La granada tiene una piel dura, dentro está llena de granos rojo agranatado que parecen piedras de rubí, estos granos están compactados y adheridos a unas membranas que hacen difícil la separación de los mismos. Si queda adherida esta menbrana a los granos le da un sabor que puede amargar, por eso el secreto para disfrutar comiendo este fruto es separar totalmente los granos y que no quede restos de piel en los mismos.

Para conseguir esto, coger una cuchara sopera, con el dorso y antes de pelar esta fruta, se le van dando ligeros golpes por todos los lados,después se corta por la mitad la piel exterior, se abre en dos partes, veréis que los granos han quedado sueltos y que podéis ir retirándolos con facilidad.

Ahora ya podéis ccomer este fruto, mi consejo es que lo póngais en una copa con un poco de vino móscatel (vino dulce) y ya tenéis un postre exquisito y muy decorativo.

También puede comerse en ensalada, hay zonas de España en la que es muy típico comerla la Nochebuena con escarola aceite vinagre y sal. Ahora “buen provecho” y a disfrutar de comiendo esta sabrosa fruta.