• 1
  Estos son los ingredientes para preparar la receta para cuatro comensales: 4 manzanas clase golden o reineta 4 cucharadas de miel 4 cucharaditas de cointreau (optativo) lascas de almendra (optativo)
• 2
  Elaboración: Lavamos y secamos las manzanas. Preparamos las manzanas: abrimos un poco la parte superior de cada una de ellas y retiramos el corazón con un descorazonador o con una cucharilla de postre.
• 3
  A continuación, las colocamos en una bandeja o recipiente refractario, apto para microondas.
• 4
  Introduciremos en cada manzana una cucharada de miel y las mojaremos con un poco de cointreau. Si no se usa este licor, las humedeceremos con un poco de agua.
• 5
  Cocinaremos las manzanas en el microondas durante 10 minutos al 70 % de potencia, parando de vez en cuando para ver si ya están blandas.
• 6
  Se dejan enfriar 5 minutos y se sirven.
• 7
  Para decorar, esparciremos por encima de cada manzana unas cuantas lascas de almendra. También queda muy agradable a la vista si las presentamos con una barrita de canela en rama encima de cada manzana.
• 8
  Esta receta es muy ligera (100 calorías por ración, aproximadamente), muy sencilla de elaborar y bastante económica. Apta para principiantes.

Cocina, manzana, microondas