Asume cambios paulatinos. Ir conscienciándote es fundamental, así que concéntrate en mantener por largo tiempo algunos hábitos nuevos y modestos antes de someterte a una nueva profundización. Así que vé poco a poco y con paso firme. El primer paso es sencillo y sus consecuencias en el organismo con altamente benefactoras -mejora en calidad de la sangre, en la digestión y en la acidez de la musculatura-: Separa los alimentos en GRUPO A: Proteinas (carne, pescado, huevos, ypgures, quesos, leche, legumbres y frutos secos) GRUPO B: Ennsaladas y vegetales (semillas, especias, fruta acida, grasas, vegetales verdes, vegetales de hoja, etc) GRUPO C: Hidratos de carbono (cereales: granos completos, pan, harinas, pastas, etc, frutas dulces -platanos, datiles, higos, papayas, peras, pasas- vegetales como la patata y la alcachofa, azucares -miel, melazaz, etc-) Y no consumir ni azucar blanco, ni mermeladas, confituras o jaleas industriales.

Al cocinar puedes mezclar los alimentos de grupo A y C con los del grupo B, pero no entre sí. Es decir: todos los de grupo A y C combinan ensaladas y vegetales, pero las proteinas y los hidratos no. ¿no es sencillo?…